陽菜 加藤

陽菜 加藤

平日でも無理なく続く地中海ごはんを提案する料理ライター。ワンプレート、旬野菜たっぷりの副菜とメゼ、魚介・鶏肉・豆の高たんぱく主菜、作り置き・下味冷凍の段取りを中心に、オリーブオイル活用術やハーブ使い、自家製ディップ、ヨーグルト系スイーツや持ち歩ける栄養スナックまで初心者向けに解説。